Due
Chi siamo
Benvenuti nella mia osteria! Questo ristorante è il frutto di una vita dedicata alla cucina e all’amore per la mia terra. Sono nato e cresciuto tra le colline delle Langhe, dove i sapori autentici si tramandano di generazione in generazione. Ho sempre sognato di creare un luogo dove la tradizione piemontese potesse incontrare la freschezza del mare, e così è nata la mia osteria. Qui troverete i piatti che raccontano la nostra storia: i tajarin fatti a mano, gli agnolotti del plin, la tagliata di Fassona, ma anche il miglior pesce fresco, cucinato con rispetto e creatività. Perché per me la cucina è condivisione, passione e ricerca della qualità. Vi aspetto per farvi assaporare il meglio delle Langhe e del mare, in un ambiente familiare e accogliente, proprio come a casa.– Piero Fondatore & Titolare
Tradizione e Innovazione
La nostra cucina nasce dall’amore per le ricette autentiche delle Langhe, tramandate di generazione in generazione. Accanto ai grandi classici piemontesi, proponiamo piatti di pesce fresco, creando un perfetto equilibrio tra tradizione e creatività.
Qualità degli Ingredienti
Selezioniamo con cura ogni ingrediente, dalle carni di Fassona alla pasta fatta in casa, fino al pesce più fresco. Collaboriamo con produttori locali per garantire sempre materie prime di eccellenza, nel rispetto della stagionalità.
Atmosfera Accogliente
Vogliamo che ogni ospite si senta come a casa. Il nostro ristorante è un luogo caldo e familiare, dove la convivialità si unisce al piacere della buona tavola. Perfetto per cene romantiche, pranzi di lavoro o serate tra amici.
Esperienza per Tutti
Proponiamo un menù ricercato, ma con prezzi accessibili. Offriamo menù degustazione, piatti alla carta e un’opzione per il pranzo di lavoro, per far sì che tutti possano vivere un’esperienza gastronomica autentica.
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